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有機ライ麦パン「プンパーニッケル」新発売

2015.11.09 Monday



有機ライ麦パン 「プンパーニッケル」は有機JAS認定品。
250g(6枚切)388円。
有機全粒ライ麦ミールを使ったドイツの伝統的な黒パンで、
噛み応えがあり粒々感が良い感じ。素材本来の味がします。
黒パンというと酸味が強い印象ですが、マイルドで食べやすく、
トーストするとモチモチした食感と甘みが一層引き立ちます。

チーズやハム、パテなどと一緒にお召し上がりください。

忙しい朝の食事もおしゃれに演出できます。
低温で長時間蒸し焼きにし、ライ麦の甘みをじっくり引き出しました。

動物性原料不使用。保存料不使用。
原材料はドイツ産有機ライ麦、フィンランド産有機モルトエキス、
イタリア産食塩、ドイツ産イーストと、国際色豊か。

大麦麦芽エキスを加えて、マイルドな風味に仕上げました。

直射日光、高温多湿を避けて保管。保存の場合はラップに包み冷凍庫に。
常温での賞味期限がかなり長いので、備蓄品のひとつに加えても重宝します。
 

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